Dieses Paket beinhaltet Fleisch aus kontrolliert ökologischer Haltung und Verarbeitung…
Das Brisket / die ausgelöste Rinderbrust ist ein relativ langfaseriges Teilstück aus dem Vorderviertel des Rindes
und eignet sich sehr gut für längere Garzeiten bei niedrigen Temperaturen, z.B. im Smoker, aber auch im Ofen.
* Berechnet wird zunächst der Preis für das höchst mögliche Gewicht.
Der Endpreis des gelieferten Produktes wird stets anhand des tatsächlichen Gewichtes ermittelt und die Differenz dann umgehend gut geschrieben. (Hier findest Du eine Beschreibung zur Abrechnung)
Es handelt sich beim Fleisch um ein Naturprodukt, welches auch naturgemäß von Tier zu Tier unterschiedliche Gewichte
hervorbringt. Wir schauen, dass sich das Gewicht immer innerhalb der angegebenen Spanne bewegen.
Sollte es im Zuge der Bestellung Gründe für eine Beanstandung geben, melde Dich bitte! (Kontakt)
Wir werden eine Lösung finden!
Christina Koch –
Superlecker! Ich ein Brisket vom Angler-Rind kurz scharf angebraten und dann ca. 3 Std bei 130 Grad im Ofen mit Gemüse geschmort. das Ergebnis war Superzartes, traumhaft leckeres Fleisch! Absolut empfehlenswert! Kaufe ich gerne wieder.